山东省发酵装备业商会是经山东省民政厅批准注册的全国首个发酵技术及装备行业的省级社会组织，是由省内外发酵工程相关的企业、科研院校、装备制造、工程服务、人员培训等单位和组织自愿组成的非营利性民间机构。商会隶属于山东省民政厅、山东省工商联的监督管理。她是党和政府联系我省及省外发酵装备行业企业的桥梁和纽带，是省委、省政府管理我省发酵装备行业的助手，是省内外发酵装备行业企业家之家。

山东省发酵装备业商会于2015年12月9日成立。商会是由山东中德发酵技术有限公司、山东省食品发酵工业研究设计院、山东省轻工业设计院、普瑞特机械制造有限公司、肥城金塔机械有限公司、山东精鹰医疗器械有限公司、淄博鑫海机械制造有限公司等七家董事长为发起人，从2012年初开始酿造，历经四年的时间，商会筹备委员会做了大量的、卓有成效的工作。在筹备过程中，一直得到山东省民政厅的大力支持，也请到了省工商联、省轻工办、全国工商联、中国轻工机械协会、中国酒业协会和中国生物发酵产业协会等单位领导的关注与支持。